铁观音冲泡前和冲泡后

铁观音在冲泡前和冲泡后有以下几方面的不同：

1.外形：铁观音原始的外形是干燥的乌龙茶叶，其颜色呈深绿色，半球形或弯折状，色泽陈黄。而经过冲泡后，铁观音的外形会有所变化，茶叶呈深棕色或黄褐色，形状也会被水的压力所改变。

2.香味：铁观音原始具有花香、草香和果香等复杂香气，但在冲泡前是无法释放出来的。当茶叶与热水接触后，香气开始逐渐散发，给人一种清新、馥郁的感觉。

3.口感：在冲泡前，铁观音的口感还比较单一，往往只能感受到一些微妙的鲜爽和甜度。而在冲泡后，茶叶所释放的香气和味道会随着水的温度和时间的变化而不断变化，使得口感更加丰富和深沉。

4.质地：铁观音原始的质地相对比较硬，口感比较清脆。当经过冲泡后，茶叶会逐渐软化，质地也会变得更加柔软和滑润，更易于品尝出茶叶的细腻口感。

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