肉桂和桂皮的功效一样吗

肉桂和桂皮都是由樟科植物中提取的,但肉桂和桂皮是不同的。肉桂是指肉桂树的内皮,通常在烹饪中使用;而桂皮是指肉桂树的外皮,通常用于草药学和中药学。

肉桂和桂皮的营养成分和功效有所不同。肉桂含有较高的香气物质和香料油,有助于提高食欲、促进消化、改善血糖和胆固醇水平。而桂皮则富含挥发油和黏液质,可以用于缓解肠胃不适和呼吸道感染,还具有抗炎和抗氧化的效果。

因此,虽然肉桂和桂皮都有一些相似的功效,但它们的用途和作用略有不同。

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