面食造型做法？ 面食马蹄的做法？

一、面食造型做法？

食材清单

主料:

白面

300克

辅料:

红曲粉

适量

竹炭粉

适量

南瓜泥

适量

清水

150克

酵母

3克

糖

5克

烹饪步骤

1· 白面粉加清水、酵母、糖，和面。将活好的白面里分别加如红曲粉、南瓜泥、竹炭粉，活成不同颜色的面团。

2· 取一小块黑面团揉圆擀成长方形。

3· 再用两小块黑色面团做成包包两侧的封口。

4· 用黄色面做标志

5· 折叠后就好了

6· 背带用黄色面和黑色面拧成。

7· 做好的包包放到擀成圆形的面饼上

8· 用模具做出小花

9· 装饰一下，凉水上锅蒸，锅上汽后15分钟，关火，焖3分钟，包包出锅儿喽。

二、面食马蹄的做法？

白面发好揉碱揉匀，玉米面开水烫好，将白面杆成圆薄形把玉米面均匀沫上一层卷起来上笼蒸即可

三、马的面食造型？

1.白面团2个，每个25克

2.白面团和红曲面团分别搓成大小不等的水滴形，粘合在一起，用牙签压中间线条，做成耳朵

3.搓一根粗一点的白面条，再搓一根细一点的黑面条，两根粘合

4.擀薄，形成渐变色，切成长方形，并切成细条

5.两个白面片，其中一片除去上面一厘米，其他位置刷油，两千叠加，表面的白面片粘好黑芝麻面片，装上耳朵，渐变色的面片卷起来，做马鬃

6.做好眼睛，腮红，鼻孔，可爱的小马宝宝就做好了

四、面食马蹄包怎么做？

主料：金像高粉140g

白糖20g

全蛋液10g

黄油15g

温水80g

奶6g

酵母5ml

早餐奶酪少许

辅料：

盐2.5ml

做法：

1.准备好所有食材，除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机

2.揉成面团10分钟后，放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可

3.室温发酵1个小时，排气后室温醒发10分钟

4.铝箔纸揉成螺旋形状

5.分割出六个小面团，每个重15-20克，用擀面杖擀成上款下窄的薄片

6.把螺旋铝箔放到面片上，左右两边包裹，面团前端揪出箭头

7.包好后放到圆盘上醒发15分钟，前端要耷拉下垂以保持形状

8.烤箱预热170度，中下层烤6-8分钟即可

9.早餐奶酪切条后，每两条上下罗放，前端用剪子剪出毛擦仿真花蕊

10.拿出铝箔纸，放入奶酪条，装饰上绿植即可，美美的，开吃。

五、面食店都卖什么面食？

1拉面。这种面需要一定的技术，需要学上一段时间，以兰州拉面最有名。

2板面。这种面就很多人可以做了，都是轧面机轧出来的。

3刀削面。这种面也要一定的技术，都是手上功夫，都削出来的面还是很劲道的。

4手工水饺。这两年比较流行的吃法，有家里的味道。

六、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

七、面食培训哪家好，专业学面食技术，面食培训学校？

天津新东方烹饪学校以“实践为主，理论为辅”，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

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八、重庆面食？

以重庆小面最为出名！其味道以麻辣香而闻名天下选！是很多重庆人以及外地人都非常喜欢的面食！其受欢迎程度是很多人都无法想象的！有的人为了吃到一碗正宗的重庆小面，不惜专门坐飞机，从另外一个城市飞到重庆！可见，其味道的诱惑力是让人无法想象的。

九、保定面食？

白运章包子，白家牛肉罩饼，驴肉火烧，白肉罩火烧，驴打滚，西关人家的糖片，东方路滨河公园对面的北京烧饼里面卖的糖火烧特别好吃，元宵王的元宵，炸糕好吃，东北味道早餐里面的胖果果口感不错，冀鲁味道里面的煎饼卷大葱好吃，山东煎饼卷大葱店里的煎饼卷大葱也好吃

十、吉林面食？

火勺儿，麻花儿，杨麻子大饼，雪花蒸饺 ，馒头(玉米面，白面)，花卷，还有各种饼：千层饼，糖饼，馅饼，手撕饼，玉米面饼，糯米面的黏饼，小米面饼，红薯面黏饼。

还有包子：肉馅，素馅的大包子，小笼包，水煎包，油条，手擀面，玉米面的面条，还有清真的饸络条。总之，吉林的面食很丰富。

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