小动物面食做法？面食小动物的做法？

2025-01-101

一、小动物面食做法？

用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气孔，整形成水滴状。

3、用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺，从头至尾一排排交叉剪。刺猬的刺剪好后用筷子一端沾少量水在刺猬眼睛两侧各点一下轻轻按上黑芝麻做眼睛。

5、依次全部做好，夏天二次发酵30分钟左右，锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3～5分钟，即可出锅。

二、面食小动物的做法？

一、小鸡馒头

原料：南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力，食用红曲粉。

做法：1.南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放入容器中搅拌成泥，然后加入适量面粉和酵母搅拌均匀加水和稍微硬点的面团，(因为蒸熟的南瓜容易出水)将面团揉至光滑裹上保鲜膜放置旁边醒发。再取适量面粉加入酵母打入鸡蛋，搅拌均匀加入适量牛奶和成软硬适中的面团并揉至光滑，裹上保鲜膜放置旁边发酵。

2.待面粉团发酵至两倍大时，分别将面团取出揉几分钟，然后揪出一小部分面团备用，再将剩余面团揪成大小相同的面剂子，揉成圆馒头的形状。将刚才揪出的面团加入食用红曲粉，揉至面团变成均匀的红色，再将面团擀成面片切成长条，然后将长条切成合适长度再横切三刀(切记这三刀不可切到底)，用来做鸡冠用的。然后将剩余的小面团根据自己爱好做成或扁或尖的嘴巴，然后将做好的鸡冠和嘴巴，蘸水沾到刚才揉好的馒头上做出小鸡的样子。

3.将巧克力放入容器中和小鸡一起上笼蒸25分钟，之后待锅稍微冷却时取出，用巧克力画的汁在蒸好的小鸡上画上自己喜欢的眼睛，宝妈们也可以让孩子自己自由发挥。这样好看又美味的小鸡馒头就做好了。

二、小猪牛奶馒头

原料：中筋面粉、白糖、泡打粉、酵母、牛奶。

做法：1.将适量的面粉、白糖、泡打粉、酵母放入容器中加入适量牛奶揉至手光、面光、盆光即可。将和好的面团裹上保鲜膜放在温暖的地方发酵。(当然也可以准备一些面团加入一些食用色素或者蔬菜汁、果汁做成自己喜欢的颜色来搭配更好看的小猪)。

2.待面团发至两倍大小拿出，揉上几分钟后将面团分成大小相同的面剂子，揉成圆形做脸备用。然后用彩色面团做成鼻子和耳朵沾在白色面团做的脸上，用筷子戳出两个鼻孔，拿两颗黑豆嵌在面团上做眼睛。

3.将做好的小猪放在加了开水的蒸笼中蒸25分钟，待温度降低出锅，美味可爱的小猪就做好了。

三、面食小动物的做法步骤图，面食小动物怎么做？

食材

食谱热量：2350(大卡)

主料

面粉适量

紫薯适量

方法/步骤

面粉加适量酵母、水。

面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。

原色面团发酵成原来的3倍大。

南瓜一只取一小块。

南瓜蒸熟打成泥。

奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。

紫薯一块洗净蒸熟。

蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。

紫薯面团发酵成原来的3倍大。

取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。

原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。

用手压成圆形面团。

取原色和南瓜小面团各一个。

四、面食小动物马的做法大全？

菠菜200g，南瓜250g，胡萝卜250g，紫薯300g，玉米淀粉90g

做法：南瓜，紫薯，胡萝卜洗干净去皮放到菜板上切小块，放入碗中上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟。用勺子捣烂南瓜，紫薯捣成泥。

把三种分别倒入3个盆中，分别加入玉米淀粉，分开加入温水5ml，揉成面团放到面垫上醒发柔软。

列子：面团南瓜放到面垫上揉成光滑面团排气，切成相等重量剂子搓成圆形，用模具（小马）压成图形（其他两块面团同样的操作），平底锅放入油油温升高三成热时放入饼胚，煎至一面金黄色撒入一层鸡蛋液，翻面同样的操作，水晶酥做好了

五、简单面食小动物的做法？

一南瓜切片放蒸锅蒸熟即可。

二把熟南瓜倒入部分面粉中，三把发酵粉放入35度的水中，4，用化开的发酵粉水分别揉白面和南瓜面粉揉成团，5，将揉好的面团放入温暖的地方发酵，6，把发酵好的面粉到面板，继续揉成光滑的，请根据自己的想象，制作可爱的小猪小狗小猫，等等。

六、面食羊的做法及图片？

蒸面羊的做法大全

蒸面羊是较为传统式的一道面点，很多人都较为喜欢吃，蒸面羊的作法也是非常简单的，最关键的是提前准备适当的细面条，提前准备适当的莴笋，提前准备适当的姜片，随后把姜片切割成丝，把蒜头切一片，要提前准备一些猪瘦肉切切丁，把以上食物都准备好，之后就可以开展蒸面羊的制做了，下边我们来了解一下这些方面的内容。

蒸面羊的作法

主要材料:细面条适当、莴笋适当方式/流程1将姜片切割成细细姜片；蒜头剥光切一片；莴笋清洗切完；猪瘦肉滚刀块（不可以有冰，炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味）。准备好全部辅材。2将细面条放进炒锅里边，将水烧开后2分钟就可以熄火。还可以立即忽视这一步，在第六步将面下锅蒸的时间久一点，并且面不易坨成坨。实际要挑选哪一种方法，能够依据自己炒菜锅的尺寸和封闭型水平决策。3在烧开蒸面条的另外提前准备炒菜锅，锅烧热以后倒进适当植物油，油烧放进辣椒干、八角、姜片丝，并且用炒锅翻匀。4直到姜片色调刚开始变深，倒进猪瘦肉，用炒锅翻匀，待肉粉色所有皮肤变白倒进适当生抽再次翻匀；这一全过程需要适当向锅的边沿加适度的水，避免将菜炒糊。5等猪瘦肉到七八分熟的情况下，用炒锅将炒锅中的汤盛出去倒进碗中，将切完的莴笋下锅煸炒。6将整一下的鲜面条倒进烧菜的炒菜锅中，打撒，匀称的将炒瘦肉情况下盛出去的汤淋在鲜面条上边，盖上盖子等三分钟。7待锅原水速干的情况下将鲜面条和下边的菜拌匀称，盖上盖子，文火等待三分钟，美味可口纯正的蒸面条就搞好。

作法二

主要材料：鲜面条适当、四季豆适当

1.五花肉切成片，放进米酒沾汁。蒸面羊的作法

2.四季豆去两边、去老茎、掰段儿、洗干净。

3.葱蒜切成片。(我的现有的蒜末)

4.鲜面条抹油抖散，避免粘黏。

5.锅中放进稍多的植物油，放进五花肉文火炒至发黄冒油，再放进葱蒜进行爆香。

6.放进长豆角火灾煸炒一会儿，放进十三香、味精、白胡椒粉、盐、老干妈辣椒酱、生抽老抽煸炒匀称。

7.放进冷水快未过食物，火灾烧开。

8.调文火，把鲜面条抖开，疏松的放到食物上边。盖上盖子焖，听见底锅有细声的劈啪声就好了。

9.熄火焖5分钟，开启盖子翻拌，主要是让色调匀称就可以。

七、面食花样小动物？

原料配方：面粉1公斤，糖馅800克，白糖少许，碱适量，花椒粒2。

制作方法：面粉发好，加少许白糖，放适量的碱，揉匀。将面团分成25克大小的剂子。把每个剂子按成扁圆形，包入20克糖馅，封口。将封口处朝下，捏成椭圆形。在一端捏出头，再捏出小尖嘴巴，在头的上部捏出两个小耳朵。然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹。再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁，作眼睛。上屉用旺火蒸约10分钟即熟。

八、面食小动物的新花样和做法？

小鸡馒头

原料：南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力，食用红曲粉。

九、面食小动物花样大全？

主料

面粉400克

配料

南瓜适量

冬瓜皮适量

红豆适量

酵母适量

泡打粉适量

做法

1、把酵母和泡打粉放入面粉拌匀

2、加适量的水和成面团不要太软了等面发好

3、南瓜上锅蒸熟

4、去皮和成泥状

5、先做蝴蝶取一小块发好的面揉成长条用面杖擀平把南瓜泥放在上面薄薄的一层，卷成花用筷子捏两边，蝴蝶造型就弄好了，放在蒸锅里

6、取一小面团揉成长条卷成兔子形状，放一粒红豆做眼睛，下面剪个小嘴巴，放在蒸锅里

7、小刺猬，把面团揉成圆型，捏出刺猬尖尖的小脑袋，一边放一粒红豆做眼睛，用剪子给它把小刺剪出来，放到蒸锅

8、小猪猪，揉个圆圆的面团，另取一小块面团给它贴个鼻子，沾上两个耳朵，还有小尾巴，按两粒红豆做眼睛，鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点，放到蒸锅

9、小乌龟，先用面团揉出四只脚，然后把大面团放在上面冬瓜皮切成不规则的形状，用面团沾上小乌龟的脑袋做出尾巴粘上用红豆做出眼睛，把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上，贝壳就形成了放到锅里

10、小鱼儿，揉一块长型的面团把后面切开做成鱼尾巴鱼头做成三角形状红豆做眼睛，鱼鳞用笔帽做成放到蒸锅里

11、一切就绪，开火蒸，25-30分钟关火

十、面食小动物如何捏？

用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气孔，整形成水滴状。

5、依次全部做好，夏天二次发酵30分钟左右，锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3～5分钟，即可出锅。

扩展资料：

馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包”。

其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。

参考资料：百科-馒头

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