玫瑰花面食制作？ 面食玫瑰花束的做法？

一、玫瑰花面食制作？

将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中，碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开，将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可，用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面，发至原面团的两倍大，就可以了

把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子.把小剂子擀成一个个圆面片，取五个圆面片依次叠压摆放。

用筷子在面片中间压一条印，用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端，把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

把所有的面片卷成一个面团，用虎口把面团中间掐，.然后用两个手把面团拧开。

两多玫瑰花就做好了，把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸，蒸25分钟左右，就可以了。

二、面食玫瑰花束的做法？

做法步骤：

步骤 1

1、牛奶室温下加酵母拌匀，静止几分钟后使用。

步骤 2

除色拉油外，全部材料混合搅拌均匀

步骤 3

成团后，加入色拉油继续揉

步骤 4

面团揉到表面光滑后，分出小部分加抹茶粉，大部分加紫薯粉揉匀

步骤 5

加入粉类后的面团会干，一点点的加入水继续揉匀，光滑即可

步骤 6

紫色面团分成每个10g的剂子，像擀饺子皮一样擀开

步骤 7

5个紫色面团成一组，取一小部分做个花蕊，用筷子从中间压出痕迹

步骤 8

面团从下到上的卷起来

步骤 9

卷好后的面团，用刀从中间切成两半，整理一下花瓣的形状

步骤 10

绿色面团切成长条三角形，做叶子，蘸水把叶子沾到玫瑰花上

步骤 11

烧一锅热水，关火把馒头放上锅中发酵半小时，微微长大变软即可。发酵好后，开火蒸15-20分钟，关火再焖5分钟才揭锅盖。

步骤 12

竹签棍子把玫瑰花穿起来固定好

步骤 13

选了10朵玫瑰花，慢慢的整理

步骤 14

用胶带粘住竹签，取用不同长度大小的烘焙油纸进行包花束，形状大家可以自由发挥

步骤 15

十全十美玫瑰花馒头花束包好啦。

三、怎么做面食？

热干面

- -食材- -

碱水面、花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤、脆萝卜、香葱

热干面的精髓是芝麻酱，空碗中依次放入花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤，全部搅匀即可。

大火将水烧开，把碱水面放入沸水煮熟，倒出滤水装盘,淋上菜油，搅拌均匀。

紧接着把抖散的碱水面再次下入沸水，一两分钟后快速捞出装盘。

将调制好的芝麻酱倒入面中，搅拌均匀，使面和酱充分融合。

将香葱洗净，切成葱花，酱萝卜丁切成碎末，撒于面上，搅拌后就能吃啦！

标配的热干面就是一碗浓香的芝麻酱拌掸过的碱水面，加上甜脆甜脆的萝卜干，配一碗蛋酒，边吃边喝。

四、最简单玫瑰花面食的做法？

原料：面粉、温水、酵母粉、白砂糖、泡打粉、玉米油、红色素。

做法步骤：

第1步、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。

第2步、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。

第3步、揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上，揉开，红色素我没有直接加在温水里，主要是因为进口的色素上色非常好，一点点色素就能把面团染红，加入水中容易控制不住用量，这样就把握不好成品的颜色，我想要粉红色的玫瑰花，一点一点加入色素，到自己喜欢的程度就可以了。

第4步、加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。

第5步、最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。

第6步、用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。

第7步、取五六个小剂子，分别把他们擀成圆形片状，厚度大约比饺子皮略厚一点点，然后如图所示叠在一起，中间用筷子压一道痕，圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣，面皮发酵之后还会变厚，所以要想玫瑰花真实，就不要把面皮擀得太厚，我用了五张皮，如果喜欢玫瑰花花瓣多一些，可以叠七八张皮。

第8步、按从上到下的方向，将面皮贴合地卷起来，卷的时候不要心急，慢慢来，每片面皮上也不要有太多干面粉，不然做出来的玫瑰花容易散开。

第9步、顺着折痕的位置将面团切断，这样就是两朵玫瑰花的雏形，十分简单。

第10步、把玫瑰花竖起来，用手整理一下花瓣，如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好，有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸笼上，置于温暖处醒发三十分钟即可。

第11步、醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸，水开后蒸八分钟就可以了，只要面团揉到位，随时打开锅盖馒头都不会瘪掉，加几朵薄荷叶子装饰，看起来就更像了。

五、面食花样怎么做？

1. 面条花

将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签，将面条捆起来，形成花状。最后，将所有花捆好的面条放入锅中稍微热一下即可。

2. 包子花

将发好的面团揉成长条，切成等长的小段，用擀面杖将每一小段压扁。把馅料放入压扁的面片中间，收口放在上方。将两个收口合并，捏成一个小花状，上面可以放上一颗糯米珠洒上黑芝麻即可。

3. 馄饨花

将馄饨团子用刀斜切成薄片，放在碗里。在碗里加入一些水和一小勺油，轻轻拌动碗，让馄饨片和水混合，放入蒸锅中蒸5-8分钟即可，馄饨花就做好啦。

4. 饺子花

将饺子皮平铺在案板上，将拇指放在饺子皮中央，两侧同时弯折，重复3次即可。最后将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

以上就是四种常见的面食花样做法，可以根据自己的喜好选择不同的面食来尝试哦。

六、怎么做面食花卷？

食材：500克面粉，20克奶粉，5克酵母，5克泡打粉，70克白糖，30克葱花，10克辣椒粉，各适量盐、食用油

做法：

1 酵母加少许面粉，备用。

2 用刮板将面粉开窝。

3 将泡打粉洒在面粉上。

4 加入奶粉。

5 再加入白糖。

6 加入适量清水拌匀。

7 然后在装有酵母的碗中加入少许清水，拌匀。

8 面粉中再加入适量清水。

9 加入活化好的酵母。

10 和面粉一起拌匀。

11 将面粉揉搓成光滑、有弹性的面团。

12 用擀面杖将面团擀成薄厚均匀、光滑的面片。

13 将面片刷上一层食用油，撒上适量盐，抹匀。

14 撒上辣椒粉，抹匀。

15 再撒上葱花。

16 把面片卷起来。

17 切成3厘米长的段。

18 在切好的段中间压一条线。

19 沿着线将其对折。

20 捏着两端，轻轻向外拉长，扭S型向内对折。

21 把两端捏在一起，制成花卷生坯。

22 取干净的蒸盘，刷上一层食用油，放入花卷生坯。

23 把花卷生坯放入水温为30℃的蒸锅中。

24 盖上盖，发酵30分钟，待花卷生坯发酵好，用大火蒸8分钟。

25 揭盖，把蒸好的花卷取出。

七、彩色面食怎么做？

用料：南瓜，紫薯，菠菜，红心火龙果，甜菜根，胡萝卜

做法：

1、紫薯，胡萝卜和南瓜隔水蒸熟凉透打成细腻的泥。

2、加一点盐和适量的面粉和成面团。

3、将红甜菜根切成丝、榨汁。

4、菠菜叶开水烫一下去掉草酸。

5、洗净攥干水分不要加水打成汁和成绿色的面团。

6、南瓜连皮带籽蒸熟打泥。

用破壁机做，蔬菜水果整个打和面更营养！记住不能加水要不颜色就不好看了，紫薯太干的话加蛋清，蛋黄一定不要放，要不颜色也不好。

八、冷面怎么做面食？

冷面做面食最简单的办法就是把它进行制作，烤熟之后，然后装其他的蔬菜进行搭配，这样你做出来的冷面就会有主食的感觉，而且颜色特别的鲜嫩，而且主要是味道也非常的好，如果你喜欢还可以放入不同的调料酱进行放置，我可以做成一种伴侣，然后他会成为你食谱里面的常态。

九、面食猪怎么做？

食材明细

面粉 250克、水 125克、酵母 3克、可食用红色素1滴、黑芝麻少许

面食猪的做法

1、酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团

2、盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40克一个的小面团，在将每一个揉圆

4、取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素，揉成粉红色的面团

5、取1个粉红色的面团，做成耳朵，鼻子

6、将耳朵，鼻子按在白色面团上，用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛

7、做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟

8、然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子

十、面食羊怎么做？

主料：羊肉适量，面条适量

辅料：胡萝卜1个，洋葱1个，柿子椒1个，食盐6克，酱油8克，味精2克，香油少许，姜5克，葱5克，料酒5克，胡椒粉适量，淀粉适量

做法：1.准备好所有食材，胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝。

2.羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀。

3.起锅，倒入适量的水，锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀。

4.煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散。

5.炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒。

6.把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅。

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