面食点心家常做法? 各种面食小点心?
一、面食点心家常做法?
面食点心有很多很多种,今天说一下红豆酥的做法吧,不需要烤箱也可以做。
首先准备200克低筋面粉(也可以用普通面粉)40克黄油,90克温水,揉成面团醒发半个小时。
然后在做一下油酥,120克低筋面粉,50克食用油搅拌均匀。
把醒好的面团擀成饼,把油酥放到饼上包起来,擀成长方形的饼,从一头卷起在擀开,重复两次,最后擀成长方形的大饼。
准备豆沙馅儿,可以买也可以自己做,整理成长条形放到饼上,用饼把豆沙馅儿包起来,在整理成长方形。
切成大小均匀的长方块
放到电饼铛或平底锅上面烙熟,红豆酥就做好了,外皮酥脆,馅料香甜非常好吃。
二、各种面食小点心?
一、雪菜蚕豆蛋饼
材料:草鸡蛋6个,蚕豆80克,雪里蕻30克。
调料:盐、鸡粉各少许。
做法:
1、将蚕豆煮熟后捞起控干水份再切成大粒。
2、雪里蕻洗净后,挤干水份,切碎。
3、将蛋打入在碗中,充分搅拌。
4、在蛋液中加入蚕豆、雪里蕻以及少量的盐与鸡粉,充分拌匀。
5、平底锅烧热后,在锅底抹一层油,小火,倒入蛋液,盖上锅盖,将两面焖至金黄。
6、起锅,改刀成大小合适的块即可。
二、蜂蜜豆沙凉糕
原料:糯米、豆沙、蜂蜜。
做法:
1、糯米提前浸泡两个小时,然后如蒸米饭一样煮熟待用,但水量要减少一半以上。
2、用保鲜袋装入煮好的糯米饭,隔袋稍微把糯米饭压烂。
3、找一个饭盒,抹上猪油或植物油。铺上一层熟糯米饭,再铺上豆沙馅,再铺上一层糯米,再铺上一层糯米饭,压紧。
4、将容器倒扣,把糯米糕倒出来,然后用沾水的利刀切块,凉了以后,浇上蜂蜜即可,除了蜂蜜以外,也可以选择糖桂花、糖玫瑰等。
三、做面食小点心?
食材:澄面,奶油馅,玉米淀粉,油
做法:
1、把澄面和10克玉米淀粉搅拌均匀,然后倒入刚烧开的开水,边搅拌边加开水,搅拌均匀后,继续搅拌至手温。
2、再继续加入15克的玉米淀粉搅拌均匀。
3、然后加入色拉油,揉成光滑的面团,再放入保鲜袋里发酵半小时。
4、取出一部分面?,揉圆,再用擀面杖擀成薄片,用模具切出圆片。
5、取圆片,包入奶黄馅,然后把右角包入里面,其余的边边像包饺子一样捏好,边上再捏出花纹。
6、取少许可可粉加入澄面拌匀,再加开水搅拌均匀,然后捏一小点,放在鱼头位置,做成眼睛。
7、用刻刀刻出鱼头,鱼鳞用吸管刻制。
8、尾马用手捏扁,再用剪刀剪出尾巴形状,摆在蒸笼里,把面团全部这样做出鱼的形状,摆好。
9、然后放入蒸锅里,大火蒸三分钟,取出放凉即可。食用。
四、蔬菜面食家常做法,正宗蔬菜面食怎么做?
先把蔬菜榨成汁,然后在和成面团,最后切成面条。
五、面食小点心简单做法?
一、雪菜蚕豆蛋饼
材料:草鸡蛋6个,蚕豆80克,雪里蕻30克。
调料:盐、鸡粉各少许。
做法:
1、将蚕豆煮熟后捞起控干水份再切成大粒。
2、雪里蕻洗净后,挤干水份,切碎。
3、将蛋打入在碗中,充分搅拌。
4、在蛋液中加入蚕豆、雪里蕻以及少量的盐与鸡粉,充分拌匀。
5、平底锅烧热后,在锅底抹一层油,小火,倒入蛋液,盖上锅盖,将两面焖至金黄。
6、起锅,改刀成大小合适的块即可。
二、蜂蜜豆沙凉糕
原料:糯米、豆沙、蜂蜜。
做法:
1、糯米提前浸泡两个小时,然后如蒸米饭一样煮熟待用,但水量要减少一半以上。
2、用保鲜袋装入煮好的糯米饭,隔袋稍微把糯米饭压烂。
3、找一个饭盒,抹上猪油或植物油。铺上一层熟糯米饭,再铺上豆沙馅,再铺上一层糯米,再铺上一层糯米饭,压紧。
4、将容器倒扣,把糯米糕倒出来,然后用沾水的利刀切块,凉了以后,浇上蜂蜜即可,除了蜂蜜以外,也可以选择糖桂花、糖玫瑰等。
六、白皮点心渣做面食方法?
【所需食材】:面粉300克、白糖10克、猪油90克、豆沙馅300克、水75毫升
【制作步骤】:
1、 将上面所需的食材准备齐全,猪油要提前准备好,这是不可缺少的。
2、 取一半的面粉放到盆中,里面加入30克的猪油和10克的白糖,倒入75毫升的水将它们和成水油面。
3、 将剩下的面粉和猪肉放在一起,拌匀之后将它和成油酥面。
4、 两个面团都和好了之后,密封放在温度高些的地方静置一会儿,时间大概需要半个小时。
5、 都发好了之后揉搓几下,这样是为了将里面的气体揉出来。然后将它们分别搓成长形,将其分成大小比较合适的块状。
6、 取出一个水油面和一个油酥面的小块,用水油面把油酥面包起来,收口的时候要捏得紧一些。其他的也都这样包好,然后放在一旁静置一会儿,五分钟左右就可以了。
7、 取出其中一个擀成长型,然后把它从一端卷起来。卷好之后再次擀成长型,之后再将它卷起来。
8、 都做好之后再上面包上一层膜,继续放在一旁静置十五分钟左右。
9、 取出其中一个,两头向中间窝,然后在中间的部分放上些豆沙馅。
10、 拿出炸锅,预热几分钟之后调到170度,把它们放进去,大概三分钟就可以做好了。取出就可以吃了。
七、蔬菜面食花样大全?
蔬菜面食花样,这两年非常流行,用各种颜色的蔬菜做面食,比如说包饺子,包包子,做面条,还有做凉皮子,做凉粉做的各式各种颜色的美食嗯,蔬菜也是各种颜色的蔬菜,水果都可以做出来,比如说菠菜可以做菠菜面嗯,还有紫甘蓝可以做成紫色的面团,可以包饺子,也可以,包包子也可以,擀面条就是花样特别多
八、吃蔬菜多面食少好吗?
不建议多吃蔬菜,少吃主食,要根据自身的营养状态还有胃肠道的功能来决定。主食吃的过少也有可能会导致营养不良,出现免疫力低落,容易生病。尽量的营养均衡,比如面条和米饭,如果身体有糖尿病的话,可以适量的少吃一点,多吃一些蔬菜之类的。
九、仓鼠蔬菜粉怎么做成点心?
首先说明:所谓可以吃,也不是指可以往死了吃,什么都有够,吃点差不多就得了。菠菜和番茄都可以吃。粉也可以吃——但是干粉容易糊颊囊,所以粉不要直接喂,兑水兑成糊糊喂。糊糊不要太稠,稍微稀一点,耗子直接就咽下去了,不存。这个就成了。
十、祭房子用什么果品、蔬菜、点心?
香蕉,苹果,桔子,柚子,蔬菜就选油菜、韭菜吧,点心放点旺旺产品吧
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