信阳必买的十大特产面食？

一、信阳必买的十大特产面食？

面条，包子，馍馍，蒸饺，蒸面，卤面条，牛肉面，面糊糊，肉夹馍，饺子，羊肉泡馍馍，面汤，千层饼，手爪饼，手扞面条，

二、陕西面食特产？

一、油泼面

油泼面是陕西面食中最有代表性的一款，面条做好后放在碗里，一层一层铺上各种调料，油烧热后浇上去，随着“嗞啦”一声，顿时香味就蔓延开来，啧啧啧，馋到口水停不住！

二、臊子面

陕西的岐山臊子面是我最钟爱的面食之一，咸鲜味美，鲜香扑鼻，呼啦吃一口，更是回味无穷，吃完后，再喝上一大口酸辣的热汤，抹抹额头的细汗，可真解馋！

三、biangbiang面

一说到陕西特色美食，我就想到了Biangbiang面，面的宽度和长度很像一条裤带，面做好后一定要趁热吃，biangbiang面和所有面食都一样不可以长时间放置。做这个面的关键步骤是浇油，这是最重要的步骤，浇不好油辣椒和葱姜的香味就无法散发出来。

四、浆水面

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，小时候小编常吃的，妈妈总会提前炸一碗油香四溢的辣椒油，红艳艳，香喷喷，闻一下就忍不住流口水。浆水面好了，小小的我也会盛上一大碗，浇上两大勺油泼辣子，吸溜吸溜地吃起来，最后连一口汤也不放过，吃得干干净净。

五、梆梆面

陕南汉中的特色面食——梆梆面，所谓梆梆面是因多在夜晚挑担上市敲梆叫卖而得名。梆梆面的特点是：酸辣鲜香，面条是比岐山臊子面略宽的韭叶面，汤味浓郁，有热米皮辣油的香味。

六、旗花面

陕西武功县有一种美食叫作旗花面，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子的形状，故而得名“旗花面”。所以，来咸阳这边吃旗花面，都不是论碗儿来面，而是论“盘”，一盘通常是七碗。旗花面汤头一定要是文火慢熬出来的酸汤，喝一碗酸汤下去嘴巴里直接就是生津有味。

七、蘸水面

一根面就是一碗的蘸水面，这就是陕西人的快乐，面宽汁香的杨凌蘸水面，筋道爽滑，最特色的就是蘸汁，那碗汁是这道面食的灵魂，面蘸上汁的味道在嘴里回穷。

三、临晋面食特产？

1.“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。

2.拉面是山西独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。

四、郑州面食特产有哪些？

郑州是中国河南省的省会城市，拥有丰富多样的面食特产。以下是一些著名的郑州面食特产：

1. 烩面：烩面是郑州最具特色的面食之一。它由宽面条、鸡肉、鸭肉、牛肉等配料烩制而成，汤汁浓郁，味道鲜美。

2. 油泼面：油泼面是一道传统的河南面食，也在郑州非常流行。它由细面条、香辣的调料和热油组成，口感爽滑，味道醇厚。

3. 刀削面：刀削面是一种手工制作的面条，以其细长而宽厚的形状而闻名。在郑州，刀削面通常搭配酱汁或炖菜，味道丰富。

4. 郑州炒面：郑州炒面是一道具有浓郁地方特色的面食。它由面条、蔬菜和各种配料，如豆芽、鸡蛋和肉类炒制而成，味道独特。

5. 菜窝窝：菜窝窝是一种以面皮包裹蔬菜和配料的独特面食。在郑州，它通常搭配辣椒酱或豆瓣酱一起食用，味道鲜辣。

6. 郑州大拉皮：大拉皮是一道经典的河南面食，以其宽大、薄而有嚼劲的特点而受到喜爱。在郑州，大拉皮通常搭配醋、蒜泥和辣椒油一起食用。

以上是郑州一些著名的面食特产，每一种都有其独特的口味和制作方法。如果有机会来到郑州，品尝当地的面食将是一个美食之旅。

五、广西面食特产有哪些？

答案是：广西面食特产有：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁的老友粉、卷筒粉和柠檬鸭、梧州龟苓膏、尼姑素面、八仙粉、玉林牛巴、梧州冰泉豆浆等等等等。

六、面食店都卖什么面食？

1拉面。这种面需要一定的技术，需要学上一段时间，以兰州拉面最有名。

2板面。这种面就很多人可以做了，都是轧面机轧出来的。

3刀削面。这种面也要一定的技术，都是手上功夫，都削出来的面还是很劲道的。

4手工水饺。这两年比较流行的吃法，有家里的味道。

七、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

八、面食培训哪家好，专业学面食技术，面食培训学校？

天津新东方烹饪学校以“实践为主，理论为辅”，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

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九、重庆面食？

以重庆小面最为出名！其味道以麻辣香而闻名天下选！是很多重庆人以及外地人都非常喜欢的面食！其受欢迎程度是很多人都无法想象的！有的人为了吃到一碗正宗的重庆小面，不惜专门坐飞机，从另外一个城市飞到重庆！可见，其味道的诱惑力是让人无法想象的。

十、保定面食？

白运章包子，白家牛肉罩饼，驴肉火烧，白肉罩火烧，驴打滚，西关人家的糖片，东方路滨河公园对面的北京烧饼里面卖的糖火烧特别好吃，元宵王的元宵，炸糕好吃，东北味道早餐里面的胖果果口感不错，冀鲁味道里面的煎饼卷大葱好吃，山东煎饼卷大葱店里的煎饼卷大葱也好吃

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